Aperitive ORIGINALE Franceze! Rețeta ușoară și rapidă!

1

Aperitive Franceze originale. Rețetă simplă și ușoară. Ceea de ce aveți nevoie, atunci cînd oaspeții sunt la ușă.

Ingrediente:

4 albușuri

200 g cașcaval, tare

1 lingură făină

ulei pentru prăjit

pătrunjel

piper negru mărunt

sare

Preparare:

1.Bateți albușurile, adăugînd treptat cașcavalul răzuit.

2.Adăugați sarea, piperul și verdeața mărunțită.

3.Din acest mix, formați bile mici.

4.Rulați-le prin făină și prăjiți-le în ulei încins. Cînd bilele își măresc volumul, trebuie să le scoateți cu o spumieră și să le puneți pe un ștergar de hîrtie.

Le serviți presurate cu verdeață.

Poftă bună!