Cartrofi cu peşte la cuptor, o cină deosebit de gustoasă şi sănătoasă pentru toată familia. Vezi cât de uşor se pregătește!

Ingrediente:

500 g de peşte (orice fel de peşte cu cât mai puţine oase)
500 g de cartofi
4 roşii
1 lămâie

4 căţei de usturoi
2 cepe
30 g de unt
2 linguri de ulei de măsline

sare
piper
verdeaţă

Mod de preparare:

1.Cartofii se feliază şi se aranjează uniform în forma de copt unsă cu unt.

2.Într-un bol se amestecă uleiul, untul, sarea, piperul şi verdeaţa tocată, apoi se toarnă peste cartofi.

3.Cartofii se pun în cuptorul preâncălzit la 180 de grade pentru 30 de minute.

4.Ceapa se taie semi-cercuri, usturoiul se pisează şi se prăjesc în tigaia încinsă cu ulei până sunt semi-gata.

5.Cartofii se scot din cuptor şi se pune pe ei jumătate din ceapă şi usturoiul prăjit, jumătate din roşiile feliate şi deasupra peştii (se fac câteva tăieturi dea lungul coloanei vertebrale dacă sunt întregi), ceapa şi roşiile rămase.

6.Se presară cu condimente pentru peşte, se pune felii dă lămâie şi se bagă în cuptor pentru 40 de minute la 200 de grade.

Poftă bună!

Dacă ţi-a plăcut această reţetă, distribuie prietenilor!

Sursa