Chec de smântână și pomușoare – cu miros de primăvară și aromă de vară

1

Ingrediente:

2 ouă

1 pahar zahăr

1 pahar smântână

0,5 pahare ulei

2 pahare făină

2 lingurițe praf de copt

1 p zahăr vanilat

1 g sare

400 – 500 g pomușoare

1 lingură amidon

Preparare:

1.Mixați ouăle cu zahărul, sarea și zahărul vanilat.

2.Turnați în mixul de ouă, smântâna și uleiul.

3.Adăugați făina (cernută) și praful de copt, amestecați cu o lingură de lemn.

4.O formă de cop rotundă o acoperiți cu hârtie de copt, pereții îi ungeți cu margarină.

5.Turnați jumătate din aluat în formă, îndreptați bine.  Puneți mai mult de jumătate din cantitatea de pomușoare(amestecate cu amidon). Adăigați cealaltă jumătate din aluat, pe suprafața acestui aluat împrăștiați restul de pomușoare.

6.Coaceți la temperatura de 180-200 C, 40 – 50 minute. Verificați cu scobitoarea.

7.După ce scoateți checul din cuptor, îl presurați cu zahăr pudră.

Poftă bună!

Sursa: