Chec delicios cu mere, te cucereşte din prima cu fineţea şi aroma lui. Se prepară SIMPLU şi RAPID!

Ingrediente:

Pentru aluat:

200 g de făină
1 kg de mere
150 g de unt
100 ml de apă
1/2 linguriţă de bicarbonat de sodiu

Pentru cremă:

100-120 g de smântână
180 g de zahăr
1 ou
60 g făină

Mod de preparare:

1.Pentru aluat: Făina cernută se freacă cu untul moale, se toarnă apa şi se amestecă bine.

2.Se adaugă bicarbonatul de sodiu stins în oţet şi se frământă un aluat moale care nu se lipeşe de mâini.

3.Merele se curăţă şi se taie felii.

4.Aluatul se întinde cu sucitorul şi se pune într-o tavă unsă cu unt, formând margini, apoi se pun merele feliate.

5.Pentru cremă: Se amestecă smântâna, zahărul, ouăle şi făina, apoi se mixează.

6.Se obţine o cremă lichidă care se toarnă peste mere.

7.Se pune în cuptorul preâncălzit la 200 de grade pentru 45-50 de minute. După ce s-a răcit se presară cu zahăr pudră.

Poftă bună!

Dacă ţi-a plăcut această reţetă, distribuie prietenilor!

Sursa