Cum FACI cea mai Rapidă Plăcintă cu Carne, FĂRĂ să pierzi Timpul preparând Aluatul? Iată cum…

thumb-9

INGREDIENTE:

  • Lipie armenească – 2 foi
  • Carne tocată de porc – 300 g
  • Ouă – 3 bucăţi
  • Smântână – 100 g
  • Ketchup – 100 g
  • Cașcaval tare – 150 g
  • Sare şi piper – după gust

MOD DE PREPARARE:

1. Adăugați putină sare şi piper în carnea tocată. Apoi extindeți foile de lipie şi distribuiți pe ele uniform tocătura. Lăsați-le 10-15 minute să stea, pentru ca lipia să imbibe puţin suc din carne şi să devină mai elastică.

2. Rulați  lipia,  formând rulouri cu grosimea de 3-5 cm. Aranjați-le în formă de melc, într-o formă de copt, unsă preventiv cu ulei sau unt.

3. Într-un bol amestecați ouăle, smântâna, ketchup-ul, condimente după gust, sare şi piper.

4. Turnați amestecul obținut peste plăcintă, atât cât să o acopere, sau chiar un pic mai mult.

5. Coaceți plăcinta în cuptorul preîncălzit la temperatura 180°C, timp de 30 de minute. Cu 5-10 minute înainte de gătire presărați cașcavalul ras şi dați-o din nou la cuptor.

6. Plăcinta din lipie este gata. Savurați cu plăcere!

POFTĂ BUNĂ!