Grătar la cuptor în pungă de copt. O rețetă nemaipomenit de delicioasă și nicidecum mai prejos decât oricare alt fel de grătar!

Ingrediente:

1 kg de carne de porc
4 roşii
3 cepe
sare
piper negru

Mod de preparare:

1.Carnea se taie bucăţi de 4-5 cm. Se sărează şi piperează (se poate de adăugat şi condimentele dorite de dvs).

2.Ceapa se taie în 4, se desface felii şi se adaugă la carne.

3.Roşiile se curăţă de coajă şi se dau pe răzătoare (se poate de folosit şi roşii în sucul propriu).

4.Se adaugă peste carne şi se amestecă. Se lasă cel putin 30 de minute la marinat.

5.Carnea se pune pe ace de lemn, între bucăţile de carne se pune câte o felie de ceapă.

6. Acele cu carne se pun într-o pungă de copt şi se leagă. Se aranjează în rând pentru a se coace uniform.

7.Se coace aproximativ 40 de minute la 200 de grade.

Poftă bună!

Dacă ţi-a plăcut această reţetă, distribuie prietenilor!

Sursa