ÎNCEARCĂ o rețetă incredibilă de cartofi “ACORDEON” la cuptor! Moi în interior, Crocanți la exterior!

thumb-20

Cartofii “acordeon” – garnitura cu care veţi cuceri toți oaspeții la masa de sărbătoare! Cu minim efort şi câteva ingrediente la îndemână veți obţine cei mai aromați şi delicioși cartofi, cu miez moale şi crustă crocantă, cărora cu greu le poți rezista.  Sunt o garnitură ideală pentru carnea friptă sau prăjită. Pregătiţi-i şi savurați cu plăcere!

INGREDIENTE:

  • Cartofi – 600 g
  • Ulei de măsline – 50 ml
  • Unt – 2 linguri
  • Usturoi – 2 bucăţi
  • Mărar – 1 buchet
  • Lămâie – ½ bucată
  • Cimbru – 5-6 crenguțe
  • Sare şi piper – după gust

MOD DE PREPARARE:

1. Încingeți cuptorul la 175°C.

2. Spălați bine cartofii, deoarece vor fi gătiți în coajă.

3. Într-un bol amestecați cartofii cu uleiul de măsline şi untul topit.  Adăugați verdeața mărunțită.

4. Tăiați cartofii “acordeon” şi așezați-i pe tava tapetată cu hârtie de copt.

5. Între feliile de cartofi așezați usturoiul tăiat feliuțe, lămâia şi cimbru. Presărați deasupra sare şi piper după gust.

6. Coaceți cartofii în cuptorul preîncălzit, timp de 1 oră.

POFTĂ BUNĂ!

error: Content is protected !!