Pâine crocantă şi delicioasă fără frământare. Este preferata mea şi o prepar în fiecare săptămână. Simplu şi uşor!

Ingrediente:

6 pahare de făină
2 linguriţe de sare
7 g de drojdie uscată
3-3,5 pahare de apă rece

Mod de preparare:

1.Se amestecă într-un bol făina, sarea şi drojdia.

2.Se adaugă apa treptat şi se amestecă până nu rămâne nici o cocoloaşă. Se amestecă, nu se frământă!

3.Bolul cu aluat se acoperă cu peliculă alimentară şi se lasă pentru 10-12 ore să crească.

4.Pe suprafaţa de lucru se presară puţină faină, apoi se toarnă aluatul.

5.Se împătură în patru, apoi se formează o minge, sau i se dă forma dorită, şi se aşează în vasul de coacere.

5.Apoi se pune în tava unsă cu ulei şi se pune în cuptorul preâncălzit la 230 de grade aproximativ 40-45 de minute sau până este gata.

6.Se lasă pe un grătar să se răcească.

Poftă bună!

Dacă ţi-a plăcut această reţetă, distribuie prietenilor!

Sursa