Piept de pui cu caise și cașcaval. Rețetă originală pentru fiecare zi!

1

Ingrediente:

1 kg piept de pui

sare

piper

condimente pentru pui

600 g caise conservate

250 g cașcaval (150 g pentru umplutură, 100 g pentru umplutură)

Preparare:

1.Tăiați pieptul de pui pe lungime, îl bateți un pic. Sărați și condimentați.

2.Scoateți caisele din borcan și taiațe-le felii.

3.În fiecare bucată de pui puneți cîteva felii de caise și cașcaval ras.

4.Rulați fileul de pui și prindeși-lcu scobitori.

5.Puneți ruladele de pui în tigaia încinsă și prăjiți pe mabele părți.

6.Peste pui turnați sucul de caise, acoperiți tigaia, fierbeți mâncarea la foc mediu 25-30 minute.

7.Scoateți scobitorile, presurați fiecare ruladă cu cașcaval ras, țineți mâncarea sub capac încă 3-5 minute.

Poftă bună!

Sursa: