Rulouri fierbinţi din lavaş, sunt atât de bune, încât nu-ţi vine să crezi că sunt de post! Simplu, rapid şi săţios!

Ingrediente:

2 foi de lavaş
500 g de cartofi
300 g de ciuperci champignon
1 ceapă
3 căţei de usturoi

4-5 linguri de ulei
sare
piper
verdeaţă

Mod de preparare:

1.Cartofii se fierb în apă sărată până sunt gata.

2.În timp ce cartofii fierb, ceapa tocată se prăjeşte în 2 linguri de ulei aproximativ 3 minute, apoi se adaugă ciupercile tăiate şi se mai prăjeşte 5-7 minute.

3.Cartofii se fac piure folosind puţină supă de cartofi. Se adaugă ciupercile cu ceapa, verdeaţa tocată, usturoiul dat prin presă, sarea, piperul şi se amestecă.

4.Jumătate din umplutură se pune pe prima foaie de lavaş şi se distribuie uniform. Se acoperă cu a doua foaie de lavaş, se pune umplutura rămasă şi se distribuie uniform.

5.Se rulează sub formă de ruladă şi se taie bucăţi de aproximativ 2 cm.

6.Se prăjesc pe ambele părţi în tava încinsă cu ulei.

Poftă bună!

Dacă ţi-a plăcut această reţetă, distribuie prietenilor!

Sursa