Supă de Pui cu Cartofi şi Ou – Bună, Ușoară şi foarte Simplu de Preparat!

 

thumb-19

INGREDIENTE:

  • Aripi de pui – 350 g
  • Cartofi – 3 bucăţi
  • Ceapă – 1 bucată
  • Morcov – 1 bucată
  • Ouă – 1 bucată
  • Sare şi piper negru – după gust
  • Unt – 40 g
  • Frunze de dafin – 1 bucată
  • Apă – 2 l
  • Mărar proaspăt – după gust

MOD DE PREPARARE:

1. Spălați aripioarele de pui, turnați peste ele apa şi puneți-le la fiert. Fierbeți carnea până când va fi aproape gata. Nu uitați să luați spuma formată.

2. Adăugați cartofii tăiați bucăţi. Potriviți gustul cu sare.

3. Tăiați ceapa mărunt, dați morcovul prin răzătoare şi căliţi legumele în unt.

4. Când cartofii vor fi fierți, adăugați legumele călite.

5. Bateți un ou şi turnați-l în jet subţire în oala cu supă. Amestecați continuu.

6. Apoi adăugați piperul, verdeața mărunțită şi frunza de dafin. Amestecați şi după 3 minute luați vasul de pe foc.

7. Acoperiți vasul cu capac şi lăsați mâncarea 15 minute, pentru a se infuza, apoi savurați-o cu plăcere.

POFTĂ BUNĂ!

error: Content is protected !!