Tort cu MIERE și Cremă fiartă: DELICAT și CONSISTENT! Un tort pentru întreaga familie!

1

Pentru a pregăti acest tort o să aveți nevoie de cele mai standarte ingrediente, care sunt în frigiderul fiecărei gospodine. După cantitatea de ingrediente o să obțineți un tort pentru o familie numeroasă.

Ingrediente:

pentru aluat:

3 pahare făină

2 ouă

1 pahar zahăr

50 g unt

2 linguri miere

1 linguțiță rasă bicarbonat

pentru cremă:

350 g unt

0,5 l lapte

2 ouă

2 pahare zahăr

3 linguri făină

Preparare:

1.Mixați ouăle cu zahăr și cîteva linguri de miere, toate ingredientele nu trebuie să fie reci. Puneți mixul de ouă pe baie de aburi, adăugați untul cald.Amestecați toate ingredientele, cind mixul se va omogeniza adăugați bicarbonatul. Imediat ce vedeți că apare spumă, adăugați făina, luați bolul de pe aburi. Frământați aluatul fin.

2.Coaceți 8 blaturi, pe tava unsă cu ulei la temperatura de 180 C. Coaceți pînă sunt gata.

3.Cît timp se răcesc blaturile, pregătim crema. Mixați ouăle cu făina și zahărul. Iarăși punuți pe baie de aburi, adăugați laptele și untul moale. Amestecați continuu, pînă crema capătă consistență. Luați bolul de pe aburi. Cind crema s-a răcit, mixați pînă se omogenizează.

4.Cînd ve-ți îndrepta blaturile, o sa va rămână fărâmituri pentru ornare. Ungeți fiecare blat cu cremă, formați tortul, decorați cu fărîmituri.

Poftă bună!

Sursa: