Tort Sandwich cu somon afumat și cremă de brânză!

1

Tortul sandwich foarte frumos și deosebit de gustos cu castraveți crocanți și somon afumat, decorat cu cașcaval de frișcă va fi bijuteria oricărei mese de sărbătoare.

Ingrediente:

4 felii de pîine din făină integrală

340 g cașcaval moale de frișcă

1 lingură ceapă roșie

3 linguri  mărar

1 lingură capere conservate

1 lingură suc de lămâie

un praf de sare

ardei după gust

200 g somon afumat

2 castraveți

Preparare:

1.Împărțiți cașcavalul în 2 părți egale.

2.Puneți jumătate din cașcaval într-un bol, strupiți cu suc de lămâie, adăugați ceapa și mărarul tăiate mărunt, un praf de sare, caperele și ardeiul. Amestecați totul foarte bine.

3.Ungeți o felie de pîine cu mixul pregătit mai devreme. Deasupra puneți o felie subțire de somon.

4.Deasupra puneți felii subțiri de castravete.

5.Repetați aceeași procedură cu celelalte straturi, în afară de cel de deasupra.

6.Ungeți tortul pe toate părțile cu cașcavalul moale, care a rămas.

7.Decorați cu capere, mărar, felii de somon și castraveți.

Poftă bună!