Trebuie neapărat să încerci asta! Carne sub şubă, se prepară uşor şi este extrem de gustoasă şi suculentă!

Ingrediente:

500 g de carne de porc (sau pui)
2 cepe
8-9 cartofi
500 g de ciuperci shampignon (opţional)

200 g de caşcaval tare
5-6 căţei de usturoi
2 roşii
100 ml de frişcă lichidă

100 ml de maioneză
sare
piper
verdeţă

Mod de preparare:

1.Carnea se taie bucăţi, se bate un pic şi se pune în tava unsă cu unt, apoi se sărează, piperează şi se freacă cu usturoiul pisat.

2.Deasupra se pune ceapa tăiată semicercuri şi cartofii tăiaţi pai.

3.Se sărează şi se toarnă 3/4 din smântâna amestecată cu maioneză.

4.Se aranjează ciupercile feliate, se toarnă restul amestecului de maioneză cu smântână si se coace in cuptor timp de 30-40 de minute la 180 de grade.

5.Se scaote din cuptor şi se presară caşcavalul ras, se pun feliile de roşii deasupra şi se coace încă 40 de minute.

6.Se stinge cuptorul, se presară cu verdeaţă tocată şi se mai lasă în cuptor încă 20 de minute.

Poftă bună!

Dacă ţi-a plăcut această reţetă, distribuie prietenilor!