TZATZIKI – Sos Grecesc

1

Ingrediente:

1 castravete proaspăt

1 cățel de usturoi

sucul de la 1/2 lămâie

125 ml iaur natural

1 lingură ulei de măsline

1 legătură mărar

sare.

Preparare:

1.Curățați castravetele,, răzuiți-l prin răzătoare, sucul care s-a obținut îl aruncați.

2.Curățați usturoiul, îl presați și îl adăugați la castravete.

3.Mărunțiți verdeața și o puneți peste castravete și usturoi.

4.Tăiați o lămâie în două. Stoarceți sucul de la una dintre jumătăți, atent ca seminteșe sa nu cadă în sos. Sărați după gust.

5.Turnați iaurtul natural.

6.Adăugați ulei de măsline sau de in, amestecați.

Poftă bună!