Oreo-Keks-Kugeln

Oreo-Liebhaber, lernen Sie Ihr neues Lieblingsdessert kennen. Diese Kekskugeln sind im Wesentlichen Trüffel. Sie zerkleinern Oreos einfach (wir verwenden gerne eine Küchenmaschine, aber der alte Ziploc-Beutel und das Nudelholz funktionieren definitiv), mischen sie mit Frischkäse und tunken diese Kugeln dann in geschmolzene Schokolade.

Seien Sie darauf vorbereitet, die gesamte Ladung in einer Sitzung zu essen – sie sind gefährlich.

ZUTATEN

1×400 gr. Packung Oreos

220 gr. Frischkäse, weichgemacht

Prise koscheres Salz

340 gr. Schokoladenstückchen, geschmolzen

ANWEISUNGEN

Verwenden Sie eine Küchenmaschine, um Kekse in feine Krümel zu zerkleinern.

Alle bis auf 2 Esslöffel zerdrückte Kekse in eine mittelgroße Schüssel geben. Fügen Sie Frischkäse und und Salz hinzu und rühren Sie um, bis die Kekse gleichmäßig vermischt sind.

Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Mit einer kleinen Kuchenschaufel die Mischung zu kleinen Kugeln formen und auf ein vorbereitetes Backblech legen.

Einfrieren, bis sie leicht ausgehärtet ist, in etwa 30 Minuten.

Gefrorene Kugeln in geschmolzene Schokolade tauchen, bis sie überzogen sind, und wieder auf das Backblech legen. Mit den restlichen Kekskrümeln bestreuen. Einfrieren bis zur Aushärtung der Schokolade, ca. 15 Minuten.

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